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分米雞最正宗的做法?

2023-06-11 20:15:44 南方養生網


(資料圖)

1、雞腿肉切成小小的塊兒，洗干凈，瀝干水分，加入一勺蜂蜜

2、加適量黑胡椒粉，加入可口可樂，鹽和洋蔥，腌制15分鐘。

3、此時把胡蘿卜切片，土豆切丁，洋蔥切絲。

4、腌制把可樂倒掉，瀝干水分。鍋內放一點油，放雞肉炒至金黃，放入配菜。

5、放入年糕條翻炒均勻，剩下的可樂全部倒入鍋中，加生抽，老抽，大火燉開后，小火慢慢燉至湯稠即可出鍋。

6、食用方法第一種：蘸著芝士吃，夾一塊雞肉在芝士醬里滾一圈，均勻的裹上芝士，這樣雞肉的嫩，芝士的甜香讓你得到雙重滿足。第二種：搭配番茄辣椒醬、芥末蛋黃醬、韓疏醬這三種醬汁一起吃，每一種蘸醬都是不同的風味，根據自己口味來。第三種：分米雞拌飯這種吃法也很棒，雪白晶瑩的米飯，浸透了雞肉的湯汁，濃郁又香甜。

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